La main à la pâte à RAPSODEE - Mars 2020

De la notion de tension de surface  aux incroyables expériences liées à l'azote liquide

12 mars 2020

Une goutte d'eau déposée sur du sable de la plage ou du sable "magique", appelé scientifiquement hydrophobe, n'a pas le même comportement. Dans le premier cas, elle pénètre dans la sable, dans le deuxième, elle adopte une forme sphérique pour minimiser sa surface de contact avec le sable. Cette expérience illustre la notion de tension de surface.

De même, les élèves des écoles primaires tarnaises ont découvert de l'azote liquide et ses principales applications. Ils ont été sensibilisés aux changements d'état en voyant concrètement un liquide se vaporiser et de l'air se liquéfier. Ils ont compris que ces transformations peuvent être dangereuses avec le risque d'explosion. Le cryobroyage du caoutchouc a été testé par les enfants ravis de cette expérience !

 

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pele-mele-main-pate-2020.png, par amfontes