Les élèves ingénieurs d'IMT Mines Albi concrétisent leur projet d'épicerie équitable

• Qu'est-ce qu'une Épicerie Équitable ?

Le concept : une épicerie vrac, locale à prix coûtant ouverte de façon bimensuelle afin de proposer aux étudiants et personnels de l'école de pouvoir changer du mode de consommation classique.

Une épicerie équitable et raisonnée.

Le projet est porté par les élèves de l'association I2D, Ingénieurs pour un Développement Durable et plus précisément par le pôle UNITA. Les élèves ingénieurs ont répondu à l'appel à projets national lancé par Génération Équitable co-porté par le mouvement citoyen FAIRe un monde équitable et l’ONG Max Havelaar France. Le projet d'épicerie équitable a remporté le Grand Prix "Cultiver l'Équité".

• Comment fonctionne l'Épicerie Équitable ?

L'épicerie s'installe deux fois par mois au sein de la Maison des élèves. Elle est accessible à tous : élèves et personnels ! Les produits à la vente : pâtes, riz, thé, infusion, huile d'olive, farines et bières artisanales, issus de producteurs locaux et en vrac. Dans une démarche de développement durable, les consommateurs sont invités à venir avec leurs bocaux, sacs, etc...